Również w przemyśle spożywczym swoje zastosowanie mają stale nierdzewne. Produkty te charakteryzują się bardzo dobrą odpornością na różnorodne czynniki korozyjne, która jest bardzo istotna w czasie transportu żywności, jak również w jego przetwórstwie. Należy zaznaczyć, że nie istnieją jednoznaczne normy, które nakazują w tego rodzaju działalności stosować jedynie stale nierdzewne. Zastosowanie tych stali wynika głównie z długoletniego doświadczenia i pozytywnych opinii. Ogólne normy zastrzegają (nie narzucają), że materiał mający kontakt z żywnością musi spełniać pewne wymagania. Na przykład zaleca się stosowanie pojemników na produkty spożywcze, które są odporne na oddziaływanie żywności, jak również są w dobrym stanie – nie pękają, nie łuszczą się itp. Stal nierdzewna doskonale spełnia te wymagania. Ponadto nie przekazuje niepożądanych zapachów, nie wpływa na smak produktów, nie oddziałuje na kolor.
